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株式会社やまかく

ホールスタッフ

更新日時:2017/10/27

求人No.J0000034

  • 正社員
  • お祝い金 20,000円

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地元の新鮮な食材を、地元の人が納得していただけるように提供する

株式会社やまかく

いわきエリア 

お祝い金 20,000円

地元の新鮮な食材を、地元の人が納得していただけるように提供する

業種
販売・サービス系(正社員)
仕事の概要
和食の飲食店(昼は定食屋・夜は居酒屋)において下記の内容を担当します・魚料理がメインですので、魚の下処理や盛り付け等の調理 補助・厨房器具、食器類の洗浄及び片付け、厨房内の清掃等・ホール内にて注文受け、配膳下膳、レジ等・開店準備、店内外清掃等・その他付随する業務
給与
月給 20 万円 (200,000円)
勤務地
〒979-0201 福島県 いわき市 四倉町東三丁目136-11
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地元の新鮮な食材を、地元の人が納得していただけるように提供する

地元の新鮮な食材を使った魚料理を、大きな窓からの眺めと落ち着いた雰囲気の中でお召し上がりいただけます。

事業・サービス

  • 新鮮なお刺身
    新鮮な地元の魚を丁寧にさばいて見た目もおいしく提供いたします。
  • ランチ
    昼間はランチ営業もしております。ボリュームたっぷりでおいしいお料理を提供します。
  • 鍋料理
    冬場は鍋料理もあります。

社風

1:元気で明るい、また来たくなるようなお店を目指しています!
お客様がいらしたときや、お帰りの際などは笑顔と活気ある挨拶で明るいお店をつくっています。
2:

代表メッセージ

地元の地魚を中心に、四倉港に隣接する立地を生かして、納得する魚を仕入れ、丁寧な仕込みを行い、おいしいものをご提供するよう努めています。

また、ご愛顧頂いておりますお客様に今まで以上に喜んで頂ける店であり続けられるよう、スタッフ一同日々努力しております。

新鮮でおいしい魚料理と風通しが良く、明るい職場の雰囲気が自慢のお店です。
ぜひともに、「やまかく」を盛り上げていきましょう!!

代表取締役 河村 直典

社員紹介

店長候補

赤津 雄基

2016年 中途入社

入社の理由

前職は全く別のお仕事をしていましたが、代表の河村さんと繋がりがあり、偶然連絡をしたことがきっかけでした。

仕事について

調理とホールの業務両方をしています。

一日の流れ

AM 10:00

AM 10:00
出勤。
お店の掃除や、備品の補充などをします。

AM 11:00

AM 11:00
開店。
お客様にお茶をお出ししたり、注文を取ったりするホールの業務と
調理の業務をします。

PM 5:00

PM 5:00
お昼営業の後に休憩をとって、夜の営業を始めます。

PM 10:00

PM 10:00
夜の営業の終了。
片付けなどをします。

対話形式

このお仕事をされていて、やりがいのあることはどんなところですか

やはり、お客様においしい!また来るから!と言ってもらえたときが一番うれしく思います。旅館などお客様との距離が離れていると直接そのような声を聞くことは難しいと思いますが、やまかくではお客様との距離が近く、生の声を直接聞けるので喜びも大きいですね。

働くうえで大切にしていらっしゃることはありますか

お客様に失礼のないように、挨拶と笑顔はもちろん、元気にやることを大切にしています。暗いお店はまた来ようとは思わないですよね。元気な挨拶と笑顔で明るいお店づくりをしています。また、お客様からもいつも元気をもらっています!

このお仕事をされたことで、成長できた点などはありますか

周りの人たちから、料理おいしくなったね!勧め方うまいね!と言われるようになりました。特に常連のお客様などは覚えていらっしゃって、声をかけてくれることもあり、うれしいなと思います。

目標や理想はありますか。

やまかくは遠方から来てくださるお客様も多いのですが、そういうお客様をもっと増やして、たくさんの方にやまかくっておいしいよね!と言ってもらえるようになりたいですね。

働く環境について

店内の様子

大きな窓からのいい眺めと新しくきれいな自慢の店内です。

条件・募集要項

募集職種
販売・サービス系(正社員)
特徴
未経験OK
学歴不問
交通費支給
職場分煙
週4日〜OK
高校生OK
学生OK
制服有り
マイカー通勤OK
年齢不問
子育てママ在籍中
女性が多い職場
正社員登用あり
人と接する仕事
スキルが身につく
体を動かす仕事
語学力を活かせる仕事
仕事内容
和食の飲食店(昼は定食屋・夜は居酒屋)において下記の内容を担当します・魚料理がメインですので、魚の下処理や盛り付け等の調理 補助・厨房器具、食器類の洗浄及び片付け、厨房内の清掃等・ホール内にて注文受け、配膳下膳、レジ等・開店準備、店内外清掃等・その他付随する業務
雇用区分
正社員
勤務地

〒979-0201
福島県 いわき市 四倉町東三丁目136-11

勤務時間
10:00 〜 22:00
休日・休暇
火曜 その他
給与
月給 20 万円 (200,000円)
待遇・福利厚生
各種保険完備
その他
勤務時間は、10:00~14:00、17:00~22:00と間に休憩を挟んでになります。

教育制度

慣れるまでは先輩社員が丁寧に教えます!

FAQ

Q:接客のお仕事は初めてでも大丈夫ですか?
A:大丈夫です!丁寧に教えます。
Q:調理の免許などがなくても大丈夫ですか?
A:なくても歓迎します!あればなおよいです。
  • こんな人に向いている
    • 接客が好きな人
    • 料理が好きな人
    • 元気な挨拶ができるような人
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